Varza este una dintre cele mai vechi legume consumate de catre om. Originara din bazinul marii mediterane, era pentru alchimisti materia prima a alimentelor. In mod structural, aceasta leguma este compusa din frunze suprapuse in straturi compacte dandu-i o forma rotunda sau globulara.

Castraveti dimensiuni medii pentru salate sau aperitive, cat si pentru murat sau suc.

Se vinde la bucata

Legumă care se înrudeşte atât cu ridichea, cât şi cu varza, şi care a pierdut pe nedrept din popularitate, gulia înmagazinează atât de multe substanţe nutritive, încât poate intra în categoria superalimentelor de vară.